02 setembro 2007

Notícia: Restaurante sem garçom


Em Nuremberg, Alemanha, o empresário Michael Mack abriu um restaurante sem garçons. O serviço foi substituído por computadores e trilhos. Todas as mesas são ligadas através de trilhos até a cozinha, exatamente sob o teto do restaurante, que tem vários andares. Os trilhos levam os pedidos, que são feitos através de telas. Estas, estão em todas as mesas. Os pedidos ficam registrados na cozinha e um computador que fica no subsolo controla o estoque, além disso, o computador calcula o tempo aproximado que o cliente terá que esperar para receber o pedido.
Apesar de ser muito interessante eu não acho que deve funcionar em muitos lugares. Pois se você está com um grupo, de por exemplo 5 ou 6 pessoas, os que estiverem exatamente de frente um para o outro, não poderão conversar, já que terão aqueles trilhos entre eles, opinião minha, mas quem sabe não faz sucesso?

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